Skip to toolbar

Editor’s Talk : ขายยำ 20 บาท

 

สวัสดีครับเพื่อนๆ มิตรสหายร้านค้า True Smart Merchant ทุกท่าน หลังจากสถานการณ์ COVID-19 เริ่มคลี่คลายลง เรากลับได้เห็นร้านค้าน้อยใหญ่มากมายหายไปจากวงการธุรกิจร้านอาหาร เนื่องจากการขาดสภาพคล่องช่วงที่ไม่มีลูกค้า หรือเนื่องจากสภาพเศรษฐกิจอันย่ำแย่ ผู้คนยังไม่มีกำลังออกมาจับจ่ายใช้สอยอย่างเต็มที่ หากคุณเป็นผู้หนึ่งที่กำลังประสบปัญหาต้องปิดธุรกิจเพราะล้มลงกลางทางเช่นนี้ ยังมีทางออกใหม่ๆ ให้ลุกขึ้นสู้ต่อไปนะครับ

 

ธุรกิจขายยำจานละ 20 บาท กำลังเป็นช่องทางอาชีพหนึ่งที่กำลังมาแรงอยู่ในตอนนี้ บรรดา influencer หรือ YouTuber ต่างแห่กันไปลิ้มลองรีวิวออกสื่อกันมาหลายร้านและพากันโด่งดังไปแล้วนักต่อนัก จุดเด่นของยำจานละ 20 บาทคือมีราคาถูก ประหยัด เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ อีกทั้งลูกค้ายังสามารถสั่งประเภทยำได้หลากหลายเมนู โดยปริมาณจานหนึ่งเรียกได้ว่าพอเป็นกับแกล้ม อาจไม่ถึงกับอิ่มท้องแต่ก็ถือว่าผลตอบรับค่อนข้างดีอยู่ คล้ายกับรูปแบบของก๋วยเตี๋ยวเรือชามจิ๋วนั่นแหละครับ เพียงแต่คราวนี้มาในรูปแบบของยำซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยนั่นเอง

 

เคล็ดลับความสำเร็จของธุรกิจอีกอย่างคือการตั้งราคาเล่นกับตัวเลข เคยสงสัยกันไหมครับว่าทำไมบางร้านตั้งราคาได้แพงมากแต่คนกลับยังต่อคิวกันแน่นร้าน หรือบางร้านตั้งราคาแค่นี้จะหากำไรได้จากที่ไหน อย่างกรณีขายยำจานละ 20 บาทนี้ เป็นต้น ท่านสามารถติดตามอ่านบทความ “กลยุทธ์การตั้งราคา เพื่อดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน” ได้โดย…คลิกที่นี่… หัวใจสำคัญของการตั้งราคาคือสามารถดึงดูดลูกค้าได้ และทำให้ธุรกิจเรายังคงมีกำไรอยู่นั่นเองครับ

 

 

Rating: 5.0/5. From 4 votes.
Please wait...
คุณได้ประโยชน์จากเนื้อหานี้หรือไม่ ?
20

คุณมีความเห็นว่า ...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.