สุขอนามัยของร้านอาหาร

Editor’s Talk : ลดโซเดียมในอาหาร

  การรณรงค์ให้ ‘ผู้บริโภคเลือกรับประทานอาหารมากขึ้น เพื่อให้รับปริมาณโซเดียมต่อวันน้อยลง’ ยังคงมีกระแสมาเป็นระยะๆ ซึ่งไม่ถึงกับเป็นเรื่องราวใหญ่โตมากนัก แต่ก็ไม่เคยเงียบหายไปเช่นกัน แล้วทุกวันนี้...Read More

Editor’s Talk : รับ-ส่งสินค้าช่วงโควิด

  ทุกร้านค้าย่อมต้องมีการสั่งซื้อวัตถุดิบ หรือของใช้จำเป็นสำหรับในร้าน หรือแม้แต่สต็อกสินค้าเองก็ตาม โดยการสั่งซื้อมาแต่ละครั้งมักมีปริมาณมาก อย่างน้อยใน 1 เดือนก็ต้องรับของแล้วไม่รู้เท่าไร แต่ใน...Read More

Editor’s Talk : เตรียมคลายล็อก 3 ระยะ

  สวัสดีค่ะท่านสมาชิก True smart Merchant ทุกท่าน ในช่วงนี้มีข่าวเกี่ยวกับ ที่ประชุม ศบค. ชุดเล็ก ได้เริ่มหารือเรื่องมาตรการผ่อนปรน 3 ระยะก่อนเสนอพิจารณาที่ประชุม ศบค. ชุดใหญ่ โดยจะแบ่งออกเป็น 3 ...Read More

Editor’s Talk : ไข้หวัดนก 2021

  สวัสดีครับเพื่อนๆ มิตรสหายร้านค้า True Smart Merchant ทุกท่าน แม้จะผ่านปีใหม่มาสักระยะหนึ่งแล้ว เมื่อต้นปีหลายๆ คนก็คาดหวังว่ามีเรื่องดีให้พอใจชื้นได้บ้าง …แต่แล้วกลับมีการซ้ำเติมโรคระบาด...Read More

Editor’s Talk : มาตรการประกันสังคม

  จากที่มีข่าวออกมาเกี่ยวกับมาตรการช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของนายจ้างและลูกจ้างจากประกันสังคม เชื่อว่าน่าจะทำให้ผู้ประกันตนและนายจ้างทั้งหลายพอลดค่าใช้จ่ายลงไปได้บ้าง ซึ่งจากข้อมูล ณ ตอนนี้ มาตร...Read More

Editor’s Talk : อาหารทะเลปนเปื้อน

  สวัสดีครับ ท่านสมาชิก True Smart Merchant ทุกท่าน เมื่อไม่นานมานี้ได้เกิดกรณีผู้ซื้อซูชิมารับประทาน และพบว่าซูชิบางชิ้นเรืองแสงในที่มืด ซึ่งเกรงว่าจะมีการปนเปื้อนหรือมีสารเคมีเจือปน ล่าสุดผลตรว...Read More

Editor’s Talk : จ้างวานข้า

  โครงการดีๆ ที่มีชื่อติดหูอย่าง “จ้างวานข้า” คือโครงการจากมูลนิธิกระจกเงา ที่ต้องการช่วยเหลือคนไร้บ้านให้พวกเขามีอาชีพและมีรายได้ โดยการรับจ้างทำความสะอาดสถานที่ต่างๆ ซึ่งตั้งแต่โครงการนี้ออกมาก...Read More