Skip to toolbar

การบริหารวัตถุดิบ

EP36. ปรับเปลี่ยนวิธีการ ลดปริมาณ Food Waste (4 นาที)

“…แค่ปรับเปลี่ยนวิธีการ ก็สามารถลดปริมาณขยะอาหารลงได้…”     ขอต้อนรับผู้ประกอบการทุกท่านสู่ ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์กูรู ศูนย์รวมคำแนะนำที่จะช่วยให้ร้านค้ามีรายได้มากขึ้น และเจ้าของ...Read More

EP15. ลดต้นทุนร้าน ด้วยการบริหารจัดการวัตถุดิบ (4 นาที)

“…ทุกวันนี้ร้านอาหารของคุณ มีภาระต้นทุนเกี่ยวกับวัตถุดิบมากเกินไปอยู่หรือเปล่า…     ขอต้อนรับผู้ประกอบการทุกท่านสู่ ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์กูรู ศูนย์รวมคำแนะนำที่จะช่วยให้ร้า...Read More

4 วิธีบริหารวัตถุดิบให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

ผู้ประกอบการร้านอาหารคงจะรู้ดีว่าปัญหาที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของร้านอาหาร  คือ “การบริหารวัตถุดิบให้ได้ประโยชน์มากที่สุด”  แต่ก็ยังมีผู้ประกอบการจำนวนไม่น้อยที่มองข้ามปัญหาเรื่องนี้ไป โดยหารู้ไม่ว่าหากข...Read More