สวัสดีครับเพื่อนๆ สมาชิกมิตรสหายร้านค้า True Smart Merchant ทุกท่าน เข้าสู่เดือนเมษายนอย่างเป็นทางการ เรียกได้ว่าเป็นเดือนที่มีอุณหภูมิสูงสุดของปี หลายคนต่างบ่นกันอุบไม่ว่าจะเดินทางไปไหนก็ประสบกับความร้อนจนแทบขาดใจ เป็นช่วงเวลาที่ใครๆ ต่างก็ต้องนึกถึงสิ่งที่จะมาช่วยดับร้อนได้ ไม่ว่าจะเป็นห้องแอร์ น้ำแข็ง เครื่องดื่ม ของหวานเย็นๆ หรือผลไม้แช่เย็นหวานฉ่ำ ซึ่งผลไม้ช่วงฤดูร้อนที่กำลังฮิตที่สุดตอนนี้คือมะยงชิด ผลไม้ที่มีรูปทรงคล้ายไข่ไก่ มีรสชาติเปรี้ยวหวานเป็นที่ถูกปากของใครหลายๆ คน
มะยงชิดสามารถจำหน่ายได้ทั้งแบบผลสดทั้งลูก หรือนำมาปอกเปลือกแปรรูปได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นมะยงชิดปอกเปลือกแช่เย็นในน้ำเชื่อม มะยงชิดคากิโกริ มะยงชิดบิงซู เค้กมะยงชิด หรือยำมะยงชิด เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ลดความเสี่ยงโรคกระดูก และจุดเด่นที่สำคัญที่สุดของมะยงชิดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อเยอะ ฉ่ำไปด้วยน้ำ ถึงแม้จะกินผลสดก็ช่วยดับกระหายในช่วงฤดูร้อนได้ดีเลยทีเดียว
เพื่อนๆ สมาชิกมิตรสหายร้านค้าลองนำสินค้าเมนูมะยงชิดแปรรูปมาวางจำหน่าย หรือตั้งดิสเพลหน้าร้านให้เห็นเด่นชัด รับรองว่าจะต้องมีลูกค้าที่สังเกตเห็นและแวะเวียนเข้ามาอุดหนุนกันอย่างอุ่นหนาฝาคั่งเลยล่ะครับ หรือถ้าร้านไหนมีไอเดียในการแปรรูปมะยงชิดเป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร ลูกค้าอาจรีวิวขึ้นดาว 5 คะแนนเต็ม เป็นที่กล่าวขานในโซเชียลเลยก็ได้
