“…ยุคสมัยเปลี่ยนผ่าน นวัตกรรมอาหารช่วยธุรกิจของท่านได้…”
ขอต้อนรับผู้ประกอบการทุกท่านสู่ ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์กูรู
ศูนย์รวมคำแนะนำที่จะช่วยให้ร้านค้ามีรายได้มากขึ้น และเจ้าของมีเวลามากขึ้น
หัวข้อในตอนนี้คือ “พัฒนาธุรกิจอาหารด้วย Food Technology” Part 1
คงมีคำถามที่เกิดขึ้นในใจว่า ทุกวันนี้โรงงานอุตสาหกรรมอาหารไม่ได้เรียกว่าเป็น Food Tech อยู่แล้วหรือ? คำตอบคือใช่ แต่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะ Food Tech ครอบคลุมหลายด้านมากกว่าที่คิด ไม่เพียงมีข้อดีสำหรับผู้ผลิตเท่านั้น จุดประสงค์หลักของการนำ Food Tech มาพัฒนาธุรกิจอาหารก็คือ การใช้เทคโนโลยีเข้าช่วยเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสิ่งที่ดีขึ้น สะดวกขึ้น และใช้ชีวิตง่ายขึ้นด้วย เช่นนี้แล้ว ท่านรู้หรือไม่ว่า Food Tech ปรากฏอยู่รายล้อมใกล้ตัวเราจนแทบไม่ทันสังเกต อีกทั้งช่วยให้คุณภาพของเราทุกคนดีขึ้นโดยไม่รู้ตัว
Food Tech เกี่ยวข้องกับเรื่องใดได้บ้าง
-
- คัดกรองวัตถุดิบได้ดี
- ผลิตอาหารได้มาตรฐาน
- ขนส่งรวดเร็วปลอดภัย
- เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่าย
- ระบบการซื้อขายเสถียร
- ทำงานมีประสิทธิภาพขึ้น
- อัปเดตข้อมูลแบบเรียลไทม์
- ร้านอาหารสะดวก ลูกค้าสบาย
ทั้งหมดนี้เป็นข้อดีเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะเทคโนโลยียังสามารถก้าวหน้าต่อไปได้ไม่สิ้นสุด การนำเทคโนโลยีเข้ามาปรับใช้กับธุรกิจอาหารจึงไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ และไม่ควรข้ามผ่านไป เพราะแม้แต่เรื่องเล็กน้อย เทคโนโลยีก็ช่วยประหยัดเวลาให้เราไปได้มากทีเดียว
แต่ยังไม่จบเพียงเท่านี้!
ท่านจะยังสามารถรับฟังรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Food Technology
ว่าด้วยเรื่อง “ผู้ประกอบการจะต้องปรับตัวอย่างไรก่อนนำ Food Technology มาใช้” ได้
ใน คลิปเสียง (Podcast) จาก ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์กูรู ตอนต่อไป
…คลิกที่นี่…
Ascend Commerce Production Team
เสียง : ปาฏิหารย์ ประจงการ
ตัดต่อเสียง : ณัฐวุฒิ รอดทอง
Pingback: EP34. พัฒนาธุรกิจอาหารด้วย Food Technology Part 2 (4 นาที) – :: True Smart Merchant Academy ::