Packaging จุดเริ่มต้นของการสร้างแบรนด์

ทุกวันนี้ผู้คนใช้ชีวิตกันอย่างเร่งรีบ ไม่เว้นแม้แต่เรื่องอาหารการกินประจำวัน สิ่งที่เจ้าของธุรกิจอาหารจะต้องเจอนั้น แน่นอนว่าย่อมหนีไม่พ้นกับเหตุการณ์ที่ลูกค้าซื้ออาหารหรือขนมจากร้านของคุณไปรับประทาน “อื้ม รสชาติอร่อย” แต่พออิ่มแล้วก็ทิ้งทุกอย่างไป ต่อให้เขาต้องการจะกลับมาอุดหนุนร้านของคุณอีกครั้ง ก็เป็นไปได้ว่าเขาจำข้อมูลร้านของคุณไม่ได้เลย ดังนั้น …

 สิ่งแรกของการสร้างแบรนด์ที่ต้องคำนึงถึงก็คือ
“จะทำอย่างไรให้ร้านของเรากลายเป็นที่จดจำ?!”

Fruit juice. Designed by MAISON D IDEE Prague, Czech Republic

มองในทางกลับกัน หากลูกค้าซื้ออาหารของคุณไป ในขณะที่เปิดกล่องได้กลิ่นอันหอมหวน แกะแพ็กเกจแล้วได้เห็นอาหาร ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวานที่น่ารับประทาน และหลังจากได้ลิ้มรสแล้วก็พบว่าอร่อยถูกปาก ระหว่างนั้น ความคิดหนึ่งจะผุดขึ้นมา “ชื่อร้านอะไรนะ?” ลูกค้าหยิบบรรจุภัณฑ์ขึ้นมาดู… นั่นคือก้าวแรกของการสร้างแบรนด์ให้กับร้านของคุณแล้ว!

Chinese food box. Designed by JoAnn, United States

สำหรับมุมมองของเจ้าของธุรกิจอาจจะคิดว่า Packaging หรือ บรรจุภัณฑ์ เป็นการเพิ่มต้นทุนอย่างสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ แต่เราอยากให้ลองมองกลับกันอีกด้าน ซึ่งคุณคงยังไม่เคยสังเกตว่า ประโยชน์ของ Packaging นั้นมีมากกว่าที่คิด และให้ผลตอบแทนคุณได้มากกว่านั้น เป็นต้นว่า…

| สร้างมูลค่าให้สินค้า

เมื่อเรามั่นใจว่าสินค้าหรืออาหารของเราคุณภาพดีแล้ว การออกแบบ Packaging ให้น่าสนใจและน่าจดจำ ก็ถือเป็นการเรียกลูกค้าได้อีกทางหนึ่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสรรค์รูปแบบของบรรจุภัณฑ์แบบพิเศษได้ตามวาระโอกาส หรือเทศกาลต่างๆ ดังเช่นที่เราเห็นได้จาก เทศกาลไหว้พระจันทร์ คริสต์มาส ปีใหม่ วาเลนไทน์ เป็นต้น ซึ่งช่วงเวลาดังกล่าวนี้แทบจะเรียกได้ว่า ลูกค้าเลือกซื้อจาก Packaging มากกว่าสินค้าด้านในด้วยซ้ำ นี่คือหนึ่งในวิธีการสร้างมูลค่าโดยที่สินค้าเรายังเป็นแบบเดิมและคงคุณภาพเดิมไม่เปลี่ยนแปลง

Butter. Designed by Yeongkeun, South Korea

| ดึงดูดความสนใจของลูกค้า

สังเกตไหมว่า ถ้ามีกล่องสองใบวางอยู่ข้างกัน ใบหนึ่งสีขาวเรียบๆ ธรรมดา ขณะที่อีกใบมีสีสันหรือลวดลายอะไรบางอย่างที่สะดุดตากว่า สวยงามกว่า ต่อให้เรามองกล่องสีขาวก่อน แต่ก็ไม่มีทางที่จะไม่เหลือบมองไปที่กล่องอีกใบหนึ่ง นี่คือการดึงดูดความสนใจจากสายตาที่สำคัญมาก จากนั้นให้คิดเลยไปถึงจุดประสงค์อื่นๆ ของการเลือกซื้อสินค้า เช่น ลูกค้าซื้อฝากคนอื่น ยิ่งถ้า Packaging สองแบบนี้ราคาต่างกันไม่มาก แน่นอนอยู่แล้วว่าลูกค้าจะต้องหยิบกล่องที่โดดเด่นมากกว่า โดยไม่ต้องใช้เวลาคิดนานเลย

Creamed Honey. Designd by Moohii, Ukraine

Pastry. Designed by Site Ma, Maryland

| จูงใจให้กลับมาซื้อซ้ำ

หลังจากที่คุณสามารถปิดการขายกับลูกค้าคนหนึ่งไปได้อย่างประทับใจ ทั้งสินค้า บรรจุภัณฑ์ และการบริการ แน่นอนว่า ลูกค้าย่อมจดจำคุณได้ และเต็มใจที่จะกลับมาอุดหนุนคุณอีกครั้ง แต่สิ่งที่จะย้ำเตือนแบรนด์ของคุณในใจของลูกค้าได้นั่นคือ Packaging และข้อมูลของคุณบนบรรจุภัณฑ์นั้น ไม่ว่าจะเป็นชื่อร้าน โลโก้ สถานที่ เบอร์โทรศัพท์ หรือข้อมูลทางโซเชียลอะไรก็ตามที่จะทำให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงร้านของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เมื่อคุณได้ใช้ประโยชน์จาก Packaging ของคุณอย่างเต็มที่แล้ว การที่คุณได้จะลูกค้าคนเดิมกลับมา พร้อมทั้งการบอกต่อที่อาจเป็นไปได้ เรียกได้ว่าลงทุนครั้งเดียว แต่ผลตอบแทนมหาศาลจริงๆ

Honey. Designed by Stag&Hare, United States

นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงไม่ควรมองข้ามเรื่อง Packaging ไป เพราะนี่คือสิ่งที่จะช่วยทำให้แบรนด์ของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น เสริมอีกเล็กน้อยว่าควรสร้างแบรนด์จาก Packaging ไปพร้อมกับการทำการตลาดด้วย จากนั้นก็ให้บรรจุภัณฑ์ที่คุณมีทำหน้าที่ของมันอย่างสมบูรณ์ แล้วคุณจะรู้ว่าการที่ชื่อแบรนด์ของคุณกลายเป็นหนึ่งในร้านค้าโปรดสำหรับลูกค้าคนหนึ่งนั้น ช่างคุ้มค่าเหลือเกิน

ติดตามการนำเสนอเรื่องของ Logo ตัวช่วยประทับแบรนด์ของคุณไว้ในใจลูกค้า คลิกที่นี่!

ที่มา : ข้อมูลจาก smethailandclub / ภาพจาก packagingoftheworld, iwandered, bumblescoop