สวัสดีครับมิตรสหายร้านค้า True Smart Merchant ทุกท่าน เข้าสู่ช่วงครึ่งปีหลัง ในตอนนี้ไตรมาสสามก็กำลังใกล้จะสิ้นสุดลงไปแล้วครับ แม้หลายเดือนที่พ้นผ่านจะแสนยากลำบากที่ต้องเจอกับสถานการณ์แพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 ตั้งแต่ช่วงต้นปี แต่หากทุกคนยังมีขวัญกำลังใจอันเปี่ยมล้น ต่อสู้ฟันฝ่าอุปสรรคช่วงนี้ไปให้ได้ อนาคตธุรกิจอันสดใสก็ยังรอเราอยู่ ทุกท่านเข้มแข็งกันไว้นะครับ
สำหรับใครที่อยากจะริเริ่มธุรกิจขายอาหารหรือตั้งตัวใหม่อีกครั้ง ไม่ว่าจะร้านเล็กหรือร้านใหญ่ มีไอเดียว่าจะขายอาหารประเภทใดอยู่หรือยังครับ เทรนด์ของกินในปี 2020 นี้เปลี่ยนแปลงจากปีที่แล้วมากทีเดียว เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่รักสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นกระแสการพึ่งพาแหล่งโปรตีนที่มาจากพืชผักเป็นหลัก กระแสนิยมนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาแปรรูปจนเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น กระแสเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หรือกระแสลดการบริโภคน้ำอัดลมด้วยเครื่องดื่ม Water Plus น้ำใสแต่งกลิ่นแต่งรส ล้วนเป็นเทรนด์ของกินที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
นอกจากเทรนด์ของกินสุดปังแล้ว ในสภาวการณ์ช่วง COVID-19 เช่นนี้ ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยที่น่าสนใจมากมาย เพื่อการปรับตัวให้รับมือกับสถานการณ์ได้ดีขึ้น ที่น่าลองหยิบมาเก็ตไอเดียเริ่มต้นธุรกิจ หาช่องทางหาโอกาสพอที่จะทำเงินทำกำไรได้ โดยท่านสมาชิก True Smart Merchant ทุกท่าน สามารถติดตามได้จากบทความ “บทเรียนจาก COVID-19 สู่โมเดลธุรกิจร้านอาหารรูปแบบใหม่” (อ่านเพิ่มเติม…คลิกที่นี่…) และ “ส่องธุรกิจข้าวกล่อง เทรนด์ปรับตัวสู้วิกฤต รับมือ COVID-19“ (อ่านเพิ่มเติม…คลิกที่นี่…) หวังว่าทุกๆ ท่านจะได้ไอเดียดีๆ มาต่อยอดธุรกิจได้มากขึ้นนะครับ
