EP6. บอกได้ไหมว่าลูกค้าร้านของคุณมีลักษณะแบบไหน (3 นาที)

ใช้เวลาอ่าน 1 นาที

คุณในฐานะเจ้าของร้าน บอกได้ไหมครับว่าลูกค้าปัจุบันร้านคุณมีลักษณะแบบไหน

สวัสดีครับ ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์กูรู คำแนะนำสั้นๆ ที่จะช่วยให้ร้านค้ามีรายได้มากขึ้น และเจ้าของมีเวลามากขึ้นครับ

ถ้าผมขอถามว่า ลูกค้าร้านของท่านคือใคร ผู้ชาย หรือผู้หญิงมากกว่ากัน วัยเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน หรือทำอาชีพอะไร ท่านเจ้าของร้านสามารถตอบแบบมั่นใจได้ไหมครับ เพศ ช่วงอายุ อาชีพ รวมถึง ฐานะ ข้อมูลพวกนี้สำคัญมากนะครับ เพราะมันจะช่วยบอกท่านว่าสินค้าหรือบริการที่ร้านท่านขายเป็นที่ต้องการของลูกค้ากลุ่มไหนบ้าง
เนื่องจากความต้องการของลูกค้าแต่ละกลุ่มไม่เหมือนกัน ถ้าท่านรุ้ว่า ใครต้องการสินค้าเราบ้าง และใครไม่ต้องการสินค้าเรา ท่านจะสามารถหา โอกาสขยายตลาด ของท่านได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นครับ

  • ลองมาฟังตัวอย่างกัน ตอนนี้ผมขอยกเป็นตัวอย่างร้านอาหารก่อนนะครับ ตอนหน้าจะเป็นสินค้าช๊อปปิ้ง เพราะเรื่องลักษณะของลูกค้ามีประโยชน์ทั้งกับร้านอาหารและร้านช๊อปปิ้งเหมือนกันครับ
  • สมมติว่าร้านผมขายข้าวกล่อง หน้าโรงเรียนประถม
    • ตามลักษณะของลูกค้า หลักๆ โรงเรียนประถมก็จะมีลูกค้า 2 กลุ่ม เด็กนักเรียน กับ ผู้ปกครอง/ครู
    • นักเรียนก็จะอายุประมาณ 6-12 ปี ครุ/ผู้ปกครองตั้งแต่ 30 – 50 ปี
    • จากที่ผมยืนขายอยู่หน้าร้าน ก็สังเกตได้ว่าลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านมีแต่เด็ก ไม่ค่อยมีผู้ใหญ่มาซื้ิอข้าวกล่องเลย แสดงว่าข้าวกล่องผมเป็นที่ต้องการของกลุ่มเด็กมากกว่าผู้ใหญ่
    • วันหนึ่งผมก็ตัดสินใจถามเด็กว่า ทำไมชอบซื้อข้าวกล่องของร้านผมกว่าร้านข้างๆ ได้คำตอบมาว่า เพราะว่าข้าวกล่องร้านผมใส่ผักน้อย ไม่ต้องเสียเวลาเขี่ยออก

 


อ๋า ที่นี้ผมก็รู้เหตุผลที่ข้าวกล่องร้านผมเป็นที่ต้องการของกลุ่มเด็กๆ แล้ว เด็กไม่ชอบกินผักก็เลือกซื้อข้าวกล่องกับร้านผม


 

คำถามคือ แล้วทำยังไงต่อ?
ผมมีทางเลือก 2 ทางครับ

1. ขยายไปกลุ่มเด็กที่ใหญ่ขึ้น สมมตตอนนี้มีเด็ก 10 คนในโรงเรียนมี 3 คนมาซื้อกับร้านผม ผมจะขยายไปขายคนที่ 4,5,6 ไหม ถ้าผมต้องการ ผมก็อาจจะทำป้ายโฆษณา ข้าวกล่องร้านนี้ผักน้อย เพื่อดึงดูดให้เด็กคนอื่นๆ ที่เหลือมาซื้อกับผม

หรือ

2. ผมมองว่าอยากขยาย ไปขายกลุ่ม ผู้ปกครอง หรือครู เพราะกลุ่มนี้เวลากิน กินเยอะกว่า และจะชอบสั่งกับข้าวเพิ่ม ทำให้ราคาต่อหัวสูงกว่า กำไรดีกว่า ผมก็ต้องมาคิดต่อ ว่า จะปรับข้าวกล่องยังไงดี ให้ตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้ใหญ่ อาจจะเป็นเพิ่มเมนูกับข้าวเฉพาะผักให้เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ใหญ่ ก็เป็นไปได้นะครับ

 

เห็นไหมครับโอกาสขยายตลาดไม่ยากเลย ถ้าเราเริ่ม ที่เข้าใจกลุ่มลุกค้าของเรา ว่าเป็นใครในลักษณะต่างๆ และมีความต้องการแบบไหน คุณในฐานะเจ้าของร้าน บอกได้ไหมครับว่าลูกค้าปัจุบันร้านคุณมีลักษณะแบบไหน

 

ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์ กูรู อัพเดทตอนใหม่ หัวข้อใหม่ ทุกๆวันพุธ และ วันอาทิตย์
วันนี้ลาไปก่อน สวัสดีครับ

Rating: 4.7/5. From 3 votes.
Please wait...
คุณได้ประโยชน์จากเนื้อหานี้หรือไม่ ?
50

คุณมีความเห็นว่า ...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Skip to toolbar