Skip to toolbar

EP31. Cloud Kitchen โมเดลธุรกิจแบบครัวกลาง (4 นาที)

“…เปลี่ยนความต้องการขยายสาขา เป็นการบริหารแบบครัวกลาง…”

 


 

ขอต้อนรับผู้ประกอบการทุกท่านสู่ ทรู สมาร์ท เมอร์ชันต์กูรู
ศูนย์รวมคำแนะนำที่จะช่วยให้ร้านค้ามีรายได้มากขึ้น และเจ้าของมีเวลามากขึ้น

 

หัวข้อในตอนนี้คือ “Cloud Kitchen โมเดลธุรกิจแบบครัวกลาง”

เมื่อการขยายสาขาร้านอาหารเป็นเรื่องใหญ่ และกลายเป็นความเสี่ยงที่ต้องคิดให้ดีกว่าจะลงทุนเม็ดเงินสักก้อนหนึ่ง จะดีกว่าหรือไม่หากปรับเปลี่ยนวิธีการจากร้านอาหารสาขาใหม่ กลายมาเป็นธุรกิจแบบครัวกลาง ที่ถึงแม้ไม่มีที่นั่งให้ลูกค้ารับประทานอาหารได้ แต่ก็สามารถทำให้ท่านสร้างรายได้และกำไรเพิ่มมากขึ้นได้เช่นเดียวกัน

 

ประโยชน์ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารจะได้รับหากปรับเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจเป็นแบบมีครัวกลาง (Cloud Kitchen)

    1. ลดต้นทุนจากการขยายสาขา
    2. ค่าใช้จ่ายต่อเดือนลดลงมาก
    3. ขยายฐานลูกค้าได้รวดเร็วขึ้น

 

Cloud Kitchen โมเดลทางธุรกิจที่ให้ท่านสามารถเช่าพื้นที่ครัว พร้อมด้วยอุปกรณ์ครบครัน จะทำให้ท่านปรุงอาหารสำหรับบริการส่งได้จำนวนมากในที่เดียว จากประโยชน์ข้างต้นนี้แล้วท่านจะเห็นได้ว่า ท่านจะเข้าถึงลูกค้าได้ง่ายขึ้นมาก ลูกค้าก็สะดวก เจ้าของธุรกิจก็สบาย ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการขยายกิจการให้เติบโตขึ้นที่ไม่ควรมองข้ามไป

 

หากท่านสมาชิก ทรูสมาร์ท เมอร์ชันต์ ท่านใด อยากทราบรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้มากขึ้น สามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความ “ลดต้นทุนการขยายสาขาด้วย Cloud Kitchen” เพียง…คลิกที่นี่

 

Ascend Commerce Production Team
เสียง : ปาฏิหารย์ ประจงการ
ตัดต่อเสียง : ณัฐวุฒิ รอดทอง

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
คุณได้ประโยชน์จากเนื้อหานี้หรือไม่ ?
10

คุณมีความเห็นว่า ...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.