Skip to toolbar

Editor’s Talk : เทรนด์รักสุขภาพมาแรง

 

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ผ่านมา ทำให้พฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้คนในยุคนี้เปลี่ยนแปลงไปและเริ่มหันมาใส่ใจในด้านสุขภาพกันมากขึ้น ผู้คนเริ่มหันมาออกกำลังกาย ทำอะไรที่เป็นประโยชน์กับตัวเอง และดูแลตัวเองมากขึ้น เทรนด์ในด้านของสุขภาพจึงมาแรงมากๆ รวมไปถึงพฤติกรรมในการกินอาหาร​และเครื่องดื่ม ก็เปลี่ยนแปลงให้ดีต่อสุขภาพตามไปด้วยเช่นกัน

 

อาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีเวลาจัดเตรียมและลงมือทำด้วยตัวเอง สำหรับหลายๆ คนแค่ตื่นให้ทันกินข้าวเช้าในแต่ละวันก็ดูจะลำบากมากแล้ว รวมถึงหลายคนอาจจะยังไม่รู้และไม่เข้าใจว่า ในแต่ละมื้อร่างกายจะต้องการสารอาหารอะไร ในปริมาณเท่าไรถึงจะเพียงพอ แต่เมื่อมีความต้องการอยากทานอาหารที่มีประโยชน์ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบแบบนี้ จึงทำให้เกิด “อาหารพร้อมทานเพื่อสุขภาพ” ขึ้น โดยเป็นการจัดเตรียมอาหารเป็นชุดๆ ที่ตอบโจทย์คือ ปริมาณน้ำตาลน้อย, ไขมันอิ่มตัวต่ำ, ไขมันรวมต่ำ, มีใยอาหาร และมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งโดยส่วนใหญ่มักจะประกอบไปด้วยผลไม้ ผัก โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพอย่าง อกไก่ ทูน่า ถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบจากธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และไขมันดี อย่างน้ำมันมะกอก อัลมอนด์ เป็นต้น

 

สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มท่านใดที่กำลังมองหากลุ่มลูกค้าหน้าใหม่ ก็อยากจะแนะนำว่ากลุ่มผู้ที่หันมาดูแลสุขภาพก็เป็นอีกหนึ่งเป้าหมายที่น่าสนใจ ซึ่งท่านสามารถนำข้อมูลข้างต้นไปปรับใช้ อาจจะเพิ่มเมนูใหม่เพื่อสุขภาพขึ้นมา แต่ยังคงรสชาติของร้านเอาไว้ ก็อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีให้กับลูกค้า และอาจจะช่วยขยายตลาดหรือกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้นได้อีกด้วยค่ะ 

 

 

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
คุณได้ประโยชน์จากเนื้อหานี้หรือไม่ ?
10

คุณมีความเห็นว่า ...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.