Skip to toolbar

Editor’s Talk : โมเดลธุรกิจรูปแบบใหม่

 

จากช่วงเวลาระยะ 2-3 เดือนที่ผ่านมา เราจะคุ้นหูกันมากกับคำว่า New Normal หลายๆ คนพูดกันว่า หลังจากสถานการณ์ COVID-19 ผ่านพ้นไป การใช้ชีวิตของเราทุกคนจะไม่เหมือนเดิมอีกแล้ว และสำหรับธุรกิจการค้าทั้งหลาย ก็จะเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ไม่ใช่ว่าแค่ผู้ขาย แต่รวมถึงผู้ซื้อด้วย

 

จะเห็นได้ว่าร้านอาหารแบรนด์ดังๆ ก็ยังต้องปรับตัวมาขายแบบ Delivery การตลาดก็เน้นออนไลน์มากขึ้น ขยายช่องทางการขายมากขึ้น เพราะห้างฯ ปิด ลูกค้าเดินไม่ได้ กินข้าวในร้านก็ไม่ได้ จึงจำต้องปรับปรุงรูปแบบการขายอาหารให้สามารถส่งถึงบ้านได้โดยที่คุณภาพยังดีดังเดิม มีปัจจัยหลายอย่างที่เกี่ยวพันกันไปหมด แต่สุดท้ายแล้วก็คือธุรกิจยังต้องเดินหน้าต่อไปให้ได้ รวมถึงร้านอาหารเล็กๆ ก็เชื่อว่าเจ้าของร้านหลายๆ ท่านน่าจะปรับตัวได้เร็วเช่นเดียวกัน

 

ในตอนนี้หลังจากเริ่มมีมาตรการคลายล็อกดาวน์ แม้ทุกอย่างยังต้องดำเนินต่อไปบนความสะอาดปลอดภัย ตามกฎระเบียบที่กำหนดมา แต่ก็ถือว่าจากเหตุการณ์นี้ทำให้มีการปรับตัวหลายๆ อย่าง จนมันกลายเป็นหนึ่งในประสบการณ์ร้านอาหารโมเดลรูปแบบใหม่จากพิษ COVID-19 ที่จะยังคงดำเนินในรูปแบบนี้ต่อไปอีกระยะหนึ่ง หากท่านสมาชิกท่านใดที่ต้องการทราบว่า โมเดลธุรกิจร้านอาหารรูปแบบใหม่นี้มีรายละเอียดอย่างไร สามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความ บทเรียนจาก COVID-19 สู่โมเดลธุรกิจร้านอาหารรูปแบบใหม่” เพียง…คลิกที่นี่… ได้เลยค่ะ

 

เมื่อผู้คนยังต้องการร้านอาหาร ร้านค้าก็เพียงปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์นะคะ

 

 

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
คุณได้ประโยชน์จากเนื้อหานี้หรือไม่ ?
20

คุณมีความเห็นว่า ...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.