สวัสดีท่านผู้ประกอบการ True Smart Merchant ทุกท่านครับ จู่ๆ หม้อทอดไร้น้ำมันก็กลายเป็นที่นิยม ถ้าท่านลองสังเกตดู จากเมื่อก่อนที่เป็นหนึ่งในเครื่องครัวราคาหลายพันบาท แตะหมื่นบาทก็มี แต่จากความปากต่อปากนี้เอง เมื่อมีผู้ลองทอดอาหารแบบไร้น้ำมัน (หรือใช้น้ำมันน้อยมากๆ) ยิ่งช่วงสถานการณ์ช่วงก่อนหน้านี้ที่หลายๆ คนจำเป็นต้องอยู่บ้าน หรือ Work from home ไถมือถือไปมาเจอหม้อทอดไร้น้ำมันราคาพันกว่าบาทก็ตาลุกวาว ลองซื้อกันเป็นหมู่มวลมาก ประกอบกับโลกอินเทอร์เน็ตที่มีธุรกิจ E-Commerce มากมาย ที่สามารถให้วางขายได้ง่าย ทำให้มีผู้ประกอบการหัวใสจากจีน ลัดขั้นตัดตอนขายตรงกันเลยทีเดียว
สินค้าที่เป็นพวกเสียบปลั๊กไฟนั้น โดยปกติแล้ว จะต้องผ่านขั้นตอนการทดสอบมาตรฐาน จากมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) ที่เป็นโลโก้สามเหลี่ยมสี่แฉกทั้งหลาย เพื่อให้มั่นใจได้หน่อยว่า สินค้าที่ผู้ประกอบการนำมาขายนั้น จะไม่ทำให้เกิดอุบัติเหตุเอาได้ อย่างน้อยก็ไม่เกิดความเสียหายทันทีที่เสียบปลั๊ก ให้คุณรู้สึกปลอดภัย และคนในสังคมปลอดภัยขึ้นมาหน่อย แต่ก็มีผู้ประกอบการหัวใสบางกลุ่ม ส่งสินค้าขายตรงโดยไม่ผ่านมาตรฐานใดๆ เลย ซึ่งก็อาจทำให้ได้ราคาถูกลง เพราะไม่ต้องดีลกับเรื่องแบบนั้น ถึงกระนั้นเรื่องเครื่องใช้ไฟฟ้า ก็ใช่ว่าผู้ผลิตทุกรายจะมีจรรยาบรรณเสมอไป เพราะขนาดผ่าน มอก. ก็ยังมีโอกาสเกิดเหตุสุดวิสัยได้ นี่จึงเป็นเหตุให้มีการจับกุมโกดังเก็บสินค้าที่ไม่ผ่าน มอก. ในไทย
หากท่านผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งหลาย มีเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้อยู่ ก็อย่าเพิ่งตกใจไป ถ้าสิ่งที่ใช้อยู่ยังพอใช้ได้ ก็พึงใช้อย่างระมัดระวัง และควรเลือกเครื่องใหม่ทดแทน ถ้าท่านใช้ในร้านต่อไปนานๆ โดยที่เครื่องใช้ไฟฟ้ายังไม่ได้มาตรฐานอย่างนี้ ก็อาจเสี่ยงให้เกิดความเสียหายในภายหลังได้ ส่วนจะเลือกซื้อแบบไหนดีนั้น ก็ลองดูจากยี่ห้อที่มีชื่อเสียงโดยทั่วไป ซึ่งหาซื้อได้ไม่ยาก แม้จะราคาสูงสักหน่อย แต่ก็มีความอุ่นใจกว่าการประหยัดทุกบาท จนมองข้ามความเสี่ยงเอาได้นะครับ
